Am Freitag, den 29.09.23 besuchten MitarbeiterInnen von Salus Haus GmbH & CO.KG den Lichtblick, um mit den Kindern einen wundervollen Nachmittag zu verbringen. Im „Gepäck“ hatten sie einen Kochkurs. Unsere Kinder durften mit den MitarbeiterInnen von Salus Kartoffeln kochen und eine ganz besondere Frankfurter „Grüne Sauce“ herstellen.

Die Firma Salus spendet uns u. a. die Kräuter für unseren Kräutergarten. Über das ganze Frühjahr und den Sommer hinweg pflegen die Kinder die Beete und erfreuen sich an dem Duft der Kräuter („Die Kräuter riechen so schön beim Schneiden“), beobachten die Insekten, welche die Beete besuchen und verbringen sehr viel Zeit mit dem „Gärtnern“. So lernen sie die Lebenskreisläufe kennen, bauen Berührungsängste mit gesunden Lebensmitteln ab, lernen Alternativen zu industriell hergestellten Lebensmitteln kennen, übernehmen Verantwortung, treffen Entscheidungen und haben nebenbei sehr viel Spaß.

Zum Abschluss der Gartensaison wurden in der Lichtblick-Küche mit viel Spaß die frischen Kräuter geschnitten und mit den restlichen Zutaten für die Sauce vermengt. Gegessen und genossen wurde gemeinsam mit allen Gruppen im Garten. „Der Nachmittag war so toll. Können wir das nochmal machen?“.